• 16 mars 2016
     
     XVIIème Coupe Canardiers des Etablissements de Formation http://www.canardiers.asso.fr/coupe-canardiers-2016
  • 8 février 2016
     
     Intronisation de Monsieur Denis CODERRE, Maire de Montréal http://www.canardiers.asso.fr/intronisation-maire-montreal
  • 31 janvier 2016
     
     Diner Canardiers au restaurant Le 4 Saisons à Rouen http://www.canardiers.asso.fr/diner-le-4-saisons
  • 23 janvier 2016
     
     Diner Caneton à la Presse - Heinz Winkler Residenz http://www.canardiers.asso.fr/aschau-2016
Bienvenue sur notre site

L’Ordre des Canardiers est en deuil

 

Jean Pierre CORLAY, Président,

 

Membre Fondateur, nous a quittés.

 

Hommage lui a été rendu le 4 mars


en l’église de Grand-Couronne


 

 

Exposition Peintures


et Sculptures

 

 

Notre amie Maryvonne MAZE-COLBOC, Membre du Conseil de l’Ordre,


exposera ses peintures dans le cadre de l’Association Amitiés et Découvertes


les 22 – 23 et 24 avril prochains à l’As des Coquets à Mont Saint Aignan

Restaurants et Traiteurs Partenaires


du magazine « Le Canardier »  2015 / 2016

 

 

Les Capucines

 

 

Le Quatre Saisons
Hôtel de Dieppe
Gueret Traiteur

 

 

Chez Philippe

 

Erisay Réception

 

 

Gill

 

Aux Pavés Normands

 

 

 

La Pomme

 

Le Rouennais

Prochaines manifestations

 

 

17 avril 2016

 

Consulat de Picardie

Rassemblement de Confréries à Pierrefonds

et déjeuner au Domaine des Thermes

 

 

 

19 mai 2016

 

Dîner au restaurant Gill

à Rouen

 


Programme futures manifestations

Derniers Reportages
 

29 mars 2016

 

Démonstration Canardiers

à Saint Valéry en Caux

 

 

 

12 mars 2016

 

Intronisation de Monsieur Michel GUERARD

lors du déjeuner annuel des anciens

du Lycée Corneille


 

Autres Reportages
Galerie photo
Nos partenaires De nombreux partenaires des milieux institutionnels, touristiques, industriels et de l’alimentation soutiennent l’Ordre des Canardiers.  

 

 

Venez les découvrir

Coupe Canardier
Objectifs
Chaque année se déroule la Coupe Canardier des établissements de formation. L’ objectif est :  

 

  • mettre en valeur les établissements de formation aux métiers de la cuisine et de la salle,
  • faire connaître la recette du Caneton à la Rouennaise auprès des jeunes en formation,
  • faire la promotion de la ville de Rouen, de la Normandie, des produits locaux.

Lire la suite

 

  • La 17ème Coupe Canardier des Etablissements de Formation s’est déroulée le 16 mars 2016 à l’IFA Marcel Sauvage de Mont Saint Aignan. C’est l’équipe de l’IFA Marcel Sauvage, représenté par Baptiste COLLOT et Guillaume CHEVALIER, qui a remporté cette Coupe.

 

 

 

Agenda