Le dimanche 19 mai au domaine des Thermes à Pierrefonds le Consulat de Picardie accueillait les Confréries.

L’accueil et la présentation des Confréries étaient assurés par Maryse ANDRIEUX dans la matinée.

Avant le déjeuner John DAUGHTY et Charles Henri DELSAUX , Maîtres Canardiers, ont orchestré une démonstration de la recette du Canard à la presse.

La journée s’set poursuivie par un déjeuner conçu par Charles Henri DELSAUX comprenant un gargantuesque buffet entre Terre et Mer. Ensuite le Canard à la presse et son accompagnement et en final la cascade de desserts.

 

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