Consulat de Picardie  : Déjeuner à Gouvieux – 2 octobre 2011

 


 

 

 

C’est dans un cadre somptueux, le Château de La Tour à Chantilly-Gouvieux, Château-Hôtel de Collection, Relai du Silence, que Maryse ANDRIEUX avait invité les Canardiers de Picardie pour un dimanche « au Château ». Avec un temps exceptionnel les Canardiers ont pris l’apéritif sur la terrasse, jouxtant la piscine. Ensuite le très agréable « Menu Seigneurial » proposait: Escabèche de Rouget, bavarois de fenouil, salade de spaghettis de légumes, Croustillant de caille forestière, sauce au Genièvre, Brie de Meaux et sa petite salade, Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier. La tombola richement dotée fit des heureux, en particulier ceux qui gagnèrent les deux repas offerts par le Château de La Tour. l’après-midi se poursuivait au rythme des danses proposées par le Disc-Jokey. Une journée  de grande qualité qui fut appréciée à sa juste valeur par les Canardiers de Picardie. Bravo Maryse! 

 

JpC