15 décembre 2012 : Visite de l’hippodrome de Deauville La Touque, déjeuner et courses

 


 

A l’occasion de l’un des meetings d’hiver à l’hippodrome de Deauville La Touques, l’Ordre des Canardiers a proposé à ses membres de se retrouver le samedi 15 décembre, pour un déjeuner au restaurant panoramique « La Toque », repas précédé d’une visite de l’hippodrome. Nous nous retrouvèrent à 38 pour découvrir l’hippodrome sous la conduite d’un guide. Nous vîmes out d’abord le rond de présentation des chevaux et de leur jockey, près duquel les parieurs observent les partants avant de procéder à leur mise, puis ce fut le pavillon des balances, lieu névralgique dans le déroulement des courses. Pour terminer, nous eûmes une présentation de la procédure de contrôle médical après course, avec prélèvements afin de détecter un éventuel dopage du cheval. Nous avons ensuite gagné le restaurant panoramique « La Toque » d’où nous avons pu découvrir les pistes en gazon et celle en sable fibré, permettant d’organiser les courses dans différentes conditions météorologiques. L’hippodrome accueille des courses de plat lors de meetings d’été d’automne et d’hiver. Le déjeuner pris durant les courses a débuté autour d’une coupe de champagne avec feuilleté salé chaud, puis des brochettes de queues de gambas rôties avec tagliatelles de légumes et crème d’avocat nous furent servis. Pour suivre, nous eurent un pavé de bar rôti avec épinards frais à l’huile d’argan et herbes avant de terminer par douceurs exotiques d’ananas. Cette journée permis de découvrir le milieu des courses hippiques et pour certains d’entre nous d’effectuer des paris avec plus ou moins de réussite !

Patrice THOMAS

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Visite de l’hippodrome

 

 

 

Courses hippiques