Les Fêtes du Canard et de la Gastronomie se sont déroulées à Duclair le dimanche 27 septembre, malgré les contraintes sanitaires et une météo peu clémente.

A cette occasion, l’Ordre des Canardiers était présent afin de faire découvrir au public la recette qui trouve son origine dans les boucles de la Seine près de Duclair.

 

 

A.Genty_D.Gallienne_J.Delalandre

Jean Delalandre, Arnaud Genty, Patrice Thomas, David Gallienne, Christine et David Brochet

 

 

Deux démonstrations ont été réalisées par l’Ordre des Canardiers. Arnaud GENTY Maître Canardier , restaurant Le Parc à Duclair, a participé à la démonstration de l’après-midi . A cette démonstration assistaient Jean DELALANDRE, Maire de Duclair, Gentilhomme Canardier et David GALLiENNE, vainqueur de l’émission Top Chef 2020, chef étoilé du restaurant le Jardin des Plumes à Giverny et invité d’honneur des Fêtes du Canard et de la Gastronomie cette année.