Consulat de Picardie : Dîner au Château de Reilly – 27 octobre 2012


 

 


 

Le samedi 27 octobre 2012, Maryse ANDRIEUX Consul de Picardie de l’Ordre des Canardiers accueillait les Canardiers de Picardie au très joli château de Reilly (construit au XIV ème siècle). Après l’apéritif et ses canapés, le Chef proposait: Terrine de Saint Jacques aux petits légumes, crémeux d’ aneth, Feuilleté des saumon , blanc de poireaux à la crème, Sorbet pomme Calvados, Filet de canette rôti aux poires Williams et foie gras, Brie et sa salade mêlée et le Délice du Chef. Une soirée dansante clôturait celle belle soirée, dans un cadre prestigieux. Bravo à Maryse pour la parfaite organisation de cette soirée.

JpC